7月14日午間，央視新聞一則“檳榔為一級致癌物”的有關(guān)檳榔致癌的新聞引起社會各界的廣泛關(guān)注央視報(bào)道中指出，檳榔與口腔癌發(fā)病有密切關(guān)系，湖南中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院口腔醫(yī)療中心醫(yī)師張勝解釋道：口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關(guān)。
    同時(shí)，社會各界媒體開始根據(jù)此條檳榔致癌新聞進(jìn)行調(diào)查，紛紛表明抵制檳榔的態(tài)度，進(jìn)而傳播影響更多的消費(fèi)者，一時(shí)將檳榔產(chǎn)業(yè)推到風(fēng)口浪尖，檳榔致癌讓地方經(jīng)濟(jì)文化等受到強(qiáng)大沖擊和影響，尤其以檳榔產(chǎn)地海南省和檳榔加工地湖南為主。
    受檳榔致癌說法的影響，對此，海南省農(nóng)業(yè)廳召開緊急會議，研究和探討海南檳榔業(yè)新的發(fā)展。與會專家認(rèn)為，檳榔致癌的說法太多絕對，口腔癌和長期嚼檳榔有相關(guān)性，但目前并無科學(xué)依據(jù)證明檳榔直接能致癌。但把檳榔的主要發(fā)展方向放在進(jìn)一步提升檳榔的藥用價(jià)值上，以促進(jìn)檳榔行業(yè)的健康發(fā)展。
    印度是世界檳榔消耗最大國，口腔癌發(fā)病率居世界第一。在印度，商業(yè)化生產(chǎn)的檳榔果已被要求貼上明顯有害警告標(biāo)簽。而在我國，檳榔生產(chǎn)銷售無國家標(biāo)準(zhǔn)，只有湖南地方標(biāo)準(zhǔn)。湖南湘潭的檳榔制作史始于1650年，該市人口的35％都嚼檳榔，如果按照現(xiàn)在輿論中說的那樣，檳榔致癌是真，是類似砒霜的致癌物，那么湘潭因口腔癌的人會有多少呢？
    縱觀近些年，在遭遇了幾輪毒食品的轟炸后，老百姓對問題食品，特別是致癌食品的敏感度幾乎到了風(fēng)聲鶴唳的程度，只要有相關(guān)的風(fēng)聲傳出，此類食品便會被消費(fèi)者立即踢出采購名單。但事實(shí)上，盡管來自媒體、網(wǎng)絡(luò)的宣傳監(jiān)督，使得不少問題食品被曝光查處。但一些沒經(jīng)過仔細(xì)論證，甚至有些捕風(fēng)捉影、斷章取義的消息，也確實(shí)使得不少食品躺著中了槍。但這次被曝光的檳榔和檳榔致癌又有些不同于往常，第一，是權(quán)威媒體對檳榔的致癌性就行的曝光，而其他媒體對此進(jìn)行放大，檳榔致癌談虎色變，第二，以前曝光的毒食品均為產(chǎn)品本身的質(zhì)量問題，這一研究成果除了沒有嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)依據(jù)，而且結(jié)論主要指東南亞、南亞一帶國家的生果檳榔。
    不能否認(rèn)，如今海南湖南等地的檳榔產(chǎn)業(yè)仍有許多短板亟待修補(bǔ)，但針對這樣一種傳承千年中國獨(dú)有食品，不論是政府還是社會輿論首先要做的，都應(yīng)該是用科學(xué)客觀的眼光去評價(jià)。尤其是對于湖南的檳榔生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)，政府和相關(guān)部門也可加大對其監(jiān)管力度，對此提出更高的要求，并與相關(guān)企業(yè)制定合適的法律法規(guī)，使得這一傳統(tǒng)性行業(yè)更加規(guī)范化。如若有關(guān)部門只施加壓力而又不予以扶持，不僅可能引發(fā)業(yè)內(nèi)的不良競爭，更將嚴(yán)重挫傷農(nóng)戶的積極性，對整個(gè)產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊。
    據(jù)查，《本草綱目》、《藥對》、《御藥院方》等中國古代著名藥典中均有檳榔健體益身的記載，檳榔無論是作為藥品還是作為食品都由來已久，關(guān)于檳榔的故事神話，也在湖南省不斷流傳，因此檳榔豐厚的歷史底蘊(yùn)和人文文化也可以為檳榔的安全性提供很好的支持和證明。同時(shí)檳榔食用過量的確可能會引發(fā)口腔癌，這就暴露出一個(gè)問題，檳榔食用者的食用方式是否正確的問題，其帶給人體的影響健康與否，更多取決于合理的攝入量以及規(guī)范的生產(chǎn)鏈條，單純的講檳榔致癌還是存在很大的片面性。
    最后，筆者認(rèn)為，國家應(yīng)像對待我國的歷史文化遺產(chǎn)一般，在保護(hù)此類傳統(tǒng)食品行業(yè)的基礎(chǔ)下，施加一些壓力，制定一些相關(guān)法律法規(guī)，將行業(yè)變得更加規(guī)范化，同時(shí)為此類行業(yè)提供更好更大的發(fā)展空間。