隨著近年來檳榔在全國市場的逐步流行,現(xiàn)在檳榔消費者關于青果和煙果還是臺灣檳榔的話題跟說法越來越多了,因為畢竟接觸時間不長,所以很多愛好者分不太清楚,小編想在這里進行一定的解釋,如有不妥或不足的地方,還請大家見晾!
從消費喜好上來說呢,青果檳榔適合于初嚼者,因為相對煙果來說青果醉勁沒有那么大,而且比較軟和、甜香,所以迎合外地消費群的喜愛,湖南人為什么喜歡吃煙果呢,這可能和長期吃辣口味重以及多年的檳榔咀嚼歷史原因造成口感偏濃,所以湖南人特別是湘潭人對煙果檳榔情有獨鐘。
從廠家廣告宣傳引導方面來說呢,青果本來市場份額占有是很小的,煙果歷來都是市場主流產(chǎn)品,但是青果廠家抓住了沒有煙熏健康不傷口的這張牌進行重點宣傳,這些年市場份額做得越來越大,大有對煙果取而代之的趨勢,再加上一般青果產(chǎn)品含水分大需要進行抽真空包裝,而煙果含水分比較小,一般都是直接袋裝,消費者感覺抽真空產(chǎn)品還是比較衛(wèi)生,所以在選擇上有所偏好也屬正常。
從銷售市場上來說,湖南的長、株、潭市場因為歷史原因,檳榔消費市場經(jīng)過多年培育已經(jīng)相當成熟,檳榔消費者追求一口到位的感覺,所以基本上都是煙果檳榔的天下,而除了這幾個重點市場外青果檳榔在其他市場都有一定市場占有率,特別是在湖南以外的省份尤其突出。目前湖南八大檳榔生產(chǎn)廠家中,口味王、七妹、友文基本上都是以青果檳榔生產(chǎn)為主,五子醉、胖哥、皇爺、賓之郎、小龍王基本上都是以煙果檳榔生產(chǎn)為主。這樣消費者對于檳榔的煙、青之分就比較容易辨別了,一般廠家對于青果和煙果還都會在包裝上有一定的醒目注明。http://www.kwwbl.com/
至于臺灣檳榔其實就是新鮮的嫩籽檳榔,因為加工和保鮮的問題,目前在大陸市場不屬于主流產(chǎn)品,主要還是在臺灣本土比較流行,大陸市場上也很少有看到賣所以就不多說了。
檳榔生產(chǎn)企業(yè)基本上都聚集在湖南本土,這其中當然也不乏其它后起之秀的生產(chǎn)企業(yè),對于產(chǎn)品和市場的定位是仁者見仁智者見智。而加工用的原果基本上都采自海南,海南人主要負責種植和半加工再發(fā)往湖南,他們當?shù)匦袃热耸繉η喙Q之為白果,對煙果稱之為黑果。
其實關于檳榔的話題還有很多,也不是一下子可以說得完的,但是說遠了就離題了,小編僅在此對于青果和煙果區(qū)別稍微做一下解釋說明,檳榔一直以來是個充滿著神秘文化色彩的東西,如果講得太多就顯得畫蛇添足啦,還是保持著咀嚼和品味檳榔時的那份糊涂的滿足感吧,祝所有天下喜歡檳榔的人都幸福。.